| Zubereitung: |
1. Butter schaumig rühren
2. Zucker, Vanillezucker, 1 ganzes Ei und 5 Eigelb zugeben und schaumig rühren
3. Nüsse, Schokoladenstreusel, Mehl und Backpulver nacheinander unterrühren
4. Eischnee schlagen und unterheben
5. Kuchen ca. 50-60 Min. bei 180° backen
6. Wenn der Boden kalt ist, in der Mitte durchschneiden (eine Hälfte für’s nächste Mal einfrieren), den anderen Boden mit Pfirsichstückchen und Bananenscheiben belegen
7. Pfirsichsaft (mit Wasser oder Multivitaminsaft verlängern) mit Tortenguss kochen und über den Kuchen geben.
8. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Etwas davon in einen Spritzbeutel füllen. Den Rest auf den Boden streichen. Eierlikör mit dem Löffel darüber träufeln und mit dem Messer glatt streichen. Tupfen am Rand spritzen
Tipp:
Diesen Kuchen am Besten einen Tag vor dem Verzehr machen, damit er durchziehen kann!
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