Eierlikörkuchen, gebacken
Stück:	12
Zutaten:	6 Eier 250g Puderzucker 1 Tasse Eierlikör 1 Tasse Öl 250g Mondamin 2 Essl. Mehl 1 Backpulver
Zubereitung:	1. 6 Eigelb, Puderzucker und Eierlikör schaumig rühren 2. Öl langsam zugeben und dabei weiterrühren 3. Mondamin, Mehl und Backpulver sieben und unterrühren 4. Eischnee schlagen und unterheben 5. Masse in Kranzform füllen 6. Kuchen ca. 50 - 60 Min. bei 180° backen

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